山歩き日記 ER 

ハイキング登山&旅日記など

日升庵 筑波山のお洒落な手焼き煎餅カフェ

【 1月9日 ・ 月曜日 ・ 成人の日 】
この日の筑波山では雨がなかなか止まず、
やっと昼過ぎに雨が上がったので、つくば道を散歩しがてら、
夕方近くになってから ・・・

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「 日升庵 」 さんに初めてお邪魔しました。
筑波山神社の赤い大鳥居、観光案内所のすぐお隣にお店はあります。
比較的新しいお店です。

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内装は、ホッコリ出来るレトロチックな落ち着いた感じです。
車通りの激しいスカイラインに面していますが、
嘘のようにお店の中は静かで落ち着きます ♪

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火鉢でお煎餅をお客さんがセルフで焼きます。
もちろん備長炭の炎です。 雰囲気有ります。

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今回は、私を含めて4人でお邪魔しました。
1人=3枚焼く事が出来ます。
こだわりの筑波山麓の小田米100%のお煎餅生地です。

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焼きあがったら、こだわりの本醸造醤油を塗ったり、
フクレミカン入り七味唐辛子を振りかけます。

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その他にもチョコや、餡子&チーズのトッピングもなかなか美味でした!

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私はシンプルな、お醤油+海苔が良かったです。
海苔もまた、こだわりの逸品だそうです。
コーヒーも本格的でした、専門店顔負けです。

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お店のパンフレットを載せておきます。
手焼き煎餅体験は、500円~のようです。
今回は、850円のドリンク付き手焼き煎餅をチョイスしました。
手焼き煎餅体験は初めてでしたが、なかなか面白かったです。
それに、パリッパリの歯応えに焼けて美味でした。
お友達や家族で行かれると楽しいお店だと思います。
夏は、かき氷がメインになるようです。 楽しみです ♪
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プロフィール

@ yamasuisui

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◎このBLOG は自分自身の
日記の記録として、
そして私の身近に居る方達への
近況報告を感謝を込めて
書いています。
いつもお世話になっています。
これからも宜しくお願いします。
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過去の記事につきましては、
http://tukuba22.blog90.fc2.com/
にてご覧下さい。
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☆夏の富士山を麓から登る為に
毎週筑波山でトレーニングを
続けています。
富士山登頂100回=当面の目標です。
[2017年9月現在=通算98回登頂]
☆西の富士、東の筑波、と昔から
言われる名峰。
日々、筑波山の事を学習しています。
◎職業は理容師&美容師です、
理容師免許・美容師免許両方を取得。
現在、理容室を経営しています。
千葉県流山市から発信しています。
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